Zubereitung
01 Aufgetauten Garnelen schälen, salzen, pfeffern und mit Zitronenabrieb würzen.
02 In Mehl, Ei und Pankobrösel panieren und in heißen Fett goldbraun frittieren.
Aioli
01 Für die Aioli, Ei mit Knob
lauch, Prise Salz und Safran, sowie Senf in einen hohen Messbecher geben.
02 Mit Öl aufgießen und mit dem Pürierstab von unten nach oben aufziehen, sodass eine dickflüssige Konsistenz entsteht.
03 Nach Belieben mit einen Spritzer Zitronensaft abschmecken.
04 Die knusprigen Garnelen mit Aioli und Zitronenspalten servieren.
  Zubereitungszeit:   ca. 30 Minuten